カテゴリ:ワイン


29日 8月 2016
八月も終わる頃  風・虫の声・・秋の気配を感じます。 収穫は、まだ先ですが 甲州ぶどうが、色づきはじめました。 西畑のベーリーAも、色濃くなりました。 2015年秋収穫の当園オリジナルワイン 美味しく仕上がっております。  甲州(白)は、葡萄トンネル畑の甲州100% 爽やかな酸味。 ベーリーA(赤)は、西畑のベーリーA100% 若々しい果実味。...
14日 11月 2015
山梨と同じく果樹の産地 葡萄とワインの産地 山形のワイナリーを訪ねてきました。 最初に訪ねたのは、自家農園で自然農法栽培を行っているかみのやまのタケダワイナリー そして、南陽市 赤湯温泉の大浦葡萄酒・酒井ワイナリー・佐藤ぶどう酒・須藤葡萄酒工場 と 隣まちの高畠ワイナリー 
29日 10月 2015
当園オリジナルワイン<自園ベーリーA>用のベーリーAを収穫しました。 収獲したぶどうは、東夢ワイナリーさんにて委託醸造してもらいます。...
07日 10月 2015
秋晴れの日 日差しを浴びる甲州ぶどうが美しい。 ぶどう園は、昔 「遊覧葡萄園」と言っていた時代も・・ 甲州種は、日本固有の葡萄。食すも良し、ワインも良し、愛でるも良し この美しい葡萄のある風景を眺めに 旅をしてみませんか? 今年の甲州は、豊作です。 今日は、自園ワイン用に、ぶどうトンネル畑の甲州を収穫しました。...
23日 7月 2015
ワインの産地を五感で感じながら巡る旅。 ワインツーリズム2015の日程が決定しました。 11月7日(土) 甲州市(塩山・勝沼) 山梨市(山梨市・牧丘) 11月8日(日) 甲府・甲斐市・笛吹市 お申込み詳細は、順次発表になると思います。お楽しみに! http://www.yamanashiwine.com/ イベント
09日 6月 2015
当農園のぶどう100%で仕込んだオリジナルワイン 昨年秋に収穫・2014が仕上がり 今月よりワインリストに登場です。 白は甲州種 マルサン葡萄酒さんに委託醸造 赤はベーリーA 東夢ワイナリーさんにて委託醸造  フレッシュで爽やかな仕上がりは、この季節にぴったりですよ・・ そして・・・私達が育てた葡萄のワイン もちろん 我が宿の食事に合いますよ~...